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料理のプロも使う！コーンスターチの秘密の活用法

料理において、とろみや食感を調整するための調味料や素材は欠かせません。
そんな中でも、料理のプロたちが秘密兵器として愛用するのが「コーンスターチ」です。
コーンスターチは一般的にはとろみ付けや衣のサクサク感を出すために使われますが、その活用法は実はさまざまです。

この記事では、コーンスターチの基本的な特徴と使い方から、料理のプロが実際に愛用している活用法までをご紹介します。
また、特に注目したいのが、日本コーンスターチという企業の取り組みです。
彼らは品質にこだわったコーンスターチの製造を行っており、その使い勝手の良さと品質の高さが料理のプロたちにも支持されています。

次に、コーンスターチとはどのようなものなのか、その特徴や使い方について詳しく見ていきましょう。

コーンスターチとは？

コーンスターチは、とうもろこしを原料として作られる粉状の調味料です。
主成分は植物性デンプンであり、食品加工や料理の調理に広く使用されています。
コーンスターチは水との相性が良く、加熱することでとろみを持つ性質があります。

コーンスターチの特徴と使い方

コーンスターチの特徴の一つは、透明なトロミを作り出すことができる点です。
他の澱粉類と比べて、より透明で滑らかなトロミを形成するため、料理やソースに絶妙な質感を与えることができます。
また、コーンスターチは冷たい料理にも使用することができ、冷凍デザートやサラダドレッシングなどにも適しています。

コーンスターチの使い方は簡単で、まずコーンスターチを水や他の液体と混ぜ合わせて溶かし、それを加熱することでとろみが発生します。
加熱するとデンプンが膨張し、液体と結びついてとろみを形成します。
また、コーンスターチは水以外の液体でも使用することができます。
例えば、スープやソース、フルーツジュースなどにも加えることで、コクやとろみを与えることができます。

次に、料理のプロが愛用するコーンスターチの活用法について見ていきましょう。

料理のプロが愛用するコーンスターチの活用法

コーンスターチでとろみをつける

料理の中には、とろみが必要なものがあります。
例えばシチューやカレー、グラビーソースなどは、とろみがあることでより濃厚な味わいを楽しむことができます。
そんなときに、料理のプロたちはコーンスターチを使ってとろみをつけることがあります。
コーンスターチは水との相性が良いため、水やスープに溶かして加熱することで、滑らかなとろみを作り出すことができます。
少量からでも効果的にとろみを付けることができるので、使い勝手が良いとされています。

コーンスターチで衣をサクサクにする

揚げ物を作る際には、衣のサクサク感が重要です。
コーンスターチを衣の材料に加えることで、衣がよりサクサクとした食感になります。
コーンスターチは加熱すると膨張し、衣の中で空気を含んで軽やかな食感を生み出します。
特に天ぷらや唐揚げなどの揚げ物にコーンスターチを使用することで、外側はカリッと、内側はふんわりとした食感を実現することができます。

コーンスターチでヘルシーな代替品を作る

ヘルシーな料理を作りたい場合にも、コーンスターチは有用です。コーンスターチは小麦粉の代替品として使用することができます。
小麦アレルギーを持つ人やグルテンフリーの食事を実践している人にとって、コーンスターチは貴重な代替品となります。
例えば、グルテンフリーのケーキやパンを作る際には、コーンスターチを使用することで、ふんわりとした食感を実現することができます。

日本コーンスターチの取り組み

コーンスターチの品質や安全性には特に注意が必要です。
そこで、日本コーンスターチという企業が品質にこだわった製品を提供しています。
彼らは良質なとうもろこしを使用し、厳しい品質管理を行っています。
また、環境にも配慮し、持続可能な製品づくりに取り組んでいます。
日本コーンスターチの製品は多くの料理人やパティシエから信頼を得ており、その品質の高さが料理の完成度にも大きく寄与しています。

以上のように、料理のプロが愛用するコーンスターチの活用法を紹介しました。
コーンスターチはとろみ付けや衣のサクサク感、ヘルシーな代替品作りなど、様々な場面で活躍する調味料です。
また、日本コーンスターチの取り組みも注目されており、品質の高さと環境への配慮が料理のクオリティ向上に貢献しています。

まとめ

コーンスターチは料理のプロたちが愛用する調味料であり、様々な活用法が存在します。
まず、とろみ付けに使用する際には、水やスープと混ぜ合わせて加熱することで滑らかなとろみを作り出すことができます。
また、衣のサクサク感を追求する際にもコーンスターチは重宝されます。
加熱することで衣に膨張と軽さを与え、揚げ物の食感を向上させます。
さらに、コーンスターチは小麦粉の代替品としても使用でき、グルテンフリーや小麦アレルギーの人々にとって重要な役割を果たします。

また、コーンスターチの品質には日本コーンスターチという企業がこだわりを持って取り組んでいます。
良質な原料を使用し、厳しい品質管理を行うことで、信頼性の高い製品を提供しています。
日本コーンスターチの製品は料理人やパティシエからの信頼も厚く、料理のクオリティ向上に大きく貢献しています。

コーンスターチは料理において多彩な役割を果たし、その利用価値は広がっています。
ぜひ料理のレパートリーを豊かにするために、コーンスターチの活用を取り入れてみてください。

 

よくある質問

Q1: コーンスターチは小麦粉と同じですか？

A1: コーンスターチと小麦粉は異なるものです。
コーンスターチはとうもろこしを原料として作られる植物性デンプンであり、小麦粉は小麦の粉状の穀物です。
コーンスターチはグルテンフリーであり、小麦アレルギーの人やグルテンフリーの食事を実践している人にとって重要な代替品となります。

Q2: コーンスターチの代わりに他の澱粉類は使用できますか？

A2: コーンスターチは特有のとろみを持つ特性がありますが、他の澱粉類でも代用することができます。
例えば、片栗粉やジャガイモのでんぷんなどもとろみ付けに使用することができます。
ただし、それぞれの澱粉の特性や使い方によって、結果や風味に若干の違いが出る場合がありますので、使う際は適切な量や加熱方法に注意してください。

Q3: コーンスターチは冷たい料理にも使用できますか？

A3: はい、コーンスターチは冷たい料理にも使用することができます。
コーンスターチは水との相性が良く、加熱することでとろみを持つ性質がありますが、冷たい液体でも使用することができます。
例えば、冷凍デザートやサラダドレッシングなどにコーンスターチを加えることで、とろみや結着力を与えることができます。
ただし、冷たい料理で使用する場合は加熱の必要はありませんので、溶かす際は十分にかき混ぜて均一に溶かすようにしてください。

【最新版】小遣い稼ぎから臨時収入まで。ポイントサイトで稼げるもの

忙しい毎日を送る女性にとって、ストレスを溜めずにお小遣いを稼ぐ方法はないかと考えている人も多いのではないでしょうか。
そんな中、今人気を集めているのがポイントサイトです。
アンケートやビデオ鑑賞、ゲーム、ショッピングなど、さまざまなタスクをこなすことでポイントを獲得できるサイトです。
そして、そのポイントを現金やギフトカードなどの特典に交換することができます。
この記事では、ポイントサイトを使って副収入を得るための裏ワザをご紹介します。

ポイントサイトの仕組み

ポイントサイトは、市場調査や製品・サービスの宣伝、ウェブサイトのアクセス数増加などを目的とする企業と提携することで機能します。
ポイントサイトは仲介役として、ユーザーがパートナー企業のためにこれらのタスクを完了することによってポイントを獲得する機会を提供します。ポイントが貯まったら、報酬と交換することができます。

獲得できるもの

ポイントサイトで稼げる金額は、サイトやタスクの内容によって異なります。
数セントしか稼げないタスクもあれば、数ドル稼げるタスクもあります。
しかし、ポイントサイトは一攫千金を狙えるものではないことを念頭に置いておく必要があります。
本業を辞めたり、フルタイムの収入をポイントサイトからの収入に置き換えたりすることはできません。
しかし、空いた時間にお小遣いを稼ぐには最適な方法です。

収入を最大化するためのヒント

ポイントサイトを利用して副収入を得たいと考えている方は、いくつか押さえておきたいポイントがあります。

  • 複数のポイントサイトに登録し、収入の可能性を高める。
  • 製品テストやオンライン・フォーカス・グループなど、より高額な報酬が得られるタスクをこなす。
  • 新しいタスクやボーナスポイント獲得のチャンスがないか、定期的にサイトをチェックする。
  • 友人や家族を紹介すると、さらにポイントがもらえる紹介プログラムを利用する。
  • 忍耐強く、一貫性を持つこと。

報酬と交換できるほどのポイントを貯めるには時間がかかるかもしれませんが、コツコツと続けていけば、それなりの副収入を得ることができます。

正しいポイントサイトの選び方

ポイントサイトには様々なものがあり、自分のニーズに合ったものを選ぶことが大切です。
ここでは、いくつかの要素を紹介します。

ペイアウトの基準値

ポイントサイトによっては、報酬に交換する前に一定数のポイントを貯める必要がある場合があります。
その基準値は合理的で達成可能であることを確認してください。

提供されるタスクの種類

ポイントサイトによっては、アンケートを多く提供している場合もあれば、ショッピングやゲームでポイントを獲得する機会を多く提供している場合もあります。
自分の興味やスキルに合った仕事を提供しているサイトを選びましょう。

提供される報酬

ポイントサイトによっては、現金報酬を提供している場合もあれば、ギフトカードや商品を提供している場合もあります。
実際に使用できる報酬を提供しているサイトを選びましょう。

サイトの評判

そのサイトが合法的で、約束通りに報酬が支払われることを確認するために、よく調べて、他のユーザーからのレビューを読んでください。

検討すべき上位ポイントサイト

ポイントサイトを利用して副収入を得たいと考えている方に、おすすめのサイトをご紹介します。

スワッグバックス

Swagbucksは最も人気のあるポイントサイトの一つで、アンケートに答える、ビデオを見る、ゲームをする、ショッピングをするなど、様々な方法でポイントを獲得することができる。
また、5ドルのサインアップボーナスもあり、現金やギフトカードでの支払いも可能です。

インボックスドラーズ

InboxDollarsは、アンケートに答えたり、メールを読んだり、ビデオを見たりすると、現金が支払われます。
また、5ドルのサインアップボーナスを提供し、30ドルという比較的低いペイアウト基準を持っています。

アンケートジャンキー

Survey Junkieは、アンケートに答えることだけに特化したサイトです。
分かりやすく使いやすいプラットフォームを提供しており、ポイントを現金やギフトカードに交換することができます。

マイポイント

MyPointsでは、ショッピング、アンケートへの回答、ビデオの視聴など、様々な方法でポイントを獲得することができます。
また、10ドルのサインアップボーナスを提供しており、現金やギフトカードで支払うことができます。

楽天

楽天は、参加小売店でのショッピングで特典を提供するキャッシュバックサイトです。
お買い物でキャッシュバックを獲得し、報酬を現金やギフトカードに交換することができます。

まとめ

ポイントサイトは、手間をかけずに副収入を得ることができる素晴らしい方法です。
複数のサイトに登録し、より高い報酬のタスクを完了することで、収益の可能性を最大化することができます。
しかし、ポイントサイトはフルタイムの仕事の代わりにはならず、一晩でお金持ちになれるわけではないことを覚えておくことが重要です。
しかし、忍耐と一貫性があれば、経済的な目標を達成するための適切な量の副収入を得ることができます。

 

よくある質問

Q：日本のポイントサイトとは何ですか？

A: 日本のポイントサイトとは、アンケートやビデオ鑑賞、ショッピングなど、さまざまなタスクを完了することでポイントや特典を提供するウェブサイトです。
これらのポイントは、現金や他の報酬と交換することができます。このサイトは日本で人気があり、世界でも人気が高まっています。

Q: 日本のポイントサイトでお金を稼ぐにはどうしたらいいですか？

A: 日本のポイントサイトでお金を稼ぐには、アカウントに登録し、ポイントを獲得するためのタスクを完了させる必要があります。
アンケートに答える、ビデオを見る、ゲームをする、買い物をするなどのタスクがあります。
ポイントが貯まったら、現金や他の報酬と交換することができます。
日本の人気ポイントサイトには、楽天ポイント、Tポイント、ポイントタウン、ワラウなどがあります。

参考：ポイ活サイト「ワラウ」って安全？危険性がないかどうか調べてみました！

Q: 日本のポイントサイトは合法的ですか？

A: はい、ほとんどの日本のポイントサイトは合法的で、余分なお金や報酬を得る良い方法となります。
しかし、他のオンラインビジネスと同様に、サイトに登録する前に慎重になり、よく調べることが重要です。
個人情報を提供したり、タスクを完了する前に、レビューを読み、サイトの評判を確認するようにしてください。
さらに、サイトによっては、最低支払額の基準やその他の制限がある場合がありますので、利用規約を注意深く読んでください。

ポータブル電源を選ぶ時のポイント

外出先でスマートフォンを充電したい時にはモバイルバッテリーが欠かせません。
それを更に大容量で長時間使用を可能にしたのがポータブル電源です。

ポータブル電源の特徴

どちらも本体に内蔵したバッテリーに蓄えておいた電気を外部の機器に供給するのですが、一般的なモバイルバッテリーにはUSB出力しかなく、普段家で使用するような電化製品のプラグを使用したいという場合には対応していません。
一方ポータブル電源はUSB出力以外にAC出力ポート、いわゆる家のコンセントを備えているため使用可能です。
車専用の電化製品も繋ぐことができるDS出力ポートも搭載されていて、接続口はシガーソケットタイプのものが主流です。
キャンプや車中泊ではスマートフォンやノートパソコン・LEDランタンなどの充電はもちろんのこと、食事の際にIHコンロや小型炊飯器を使用したり、夏は小型冷蔵庫や扇風機で涼しく、冬は電気毛布で暖かく快適に過ごせます。

ポータブル電源を購入する上で重要なのが容量

また災害時には停電や避難などで電気の確保が困難な時の非常用電源として活躍します。
ポータブル電源を購入する上で重要なのが容量です。
不足や使えないことがないよう、実際に使用する電化製品の消費電力と使用時間を計算して選びます。
バッテリー容量を表すWh（ワットアワー）の数値が高いほど容量が大きくなり、大きさや重さも増します。
機能も大切なポイントになります。
使用人数や使用機器が多い場合は複数のUSBポートやAC・DCポートを備えている物がおすすめです。

車内でも充電可能なカーチャージ機能が付いていると便利

車中泊で使用する場合は車内でも充電可能なカーチャージ機能が付いていると便利です。
また多少の雨や水しぶきがかかっても心配のない防滴機能や、海や川で使用したりゲリラ豪雨や台風のような災害時でも使用可能な防水機能を選ぶと安心です。
その他にも急速充電対応、LEDライトやSOS機能付き、折りたたみ式のソーラーパネルがセットになっている物など様々な機能を持つ物があるので用途に合わせて選びます。
注意点としては、ポータブル電源には電力の波形が幾つか存在しその波形によっては使えない家電製品があります。
家庭の電力と同じ正弦波であれば、電力も安定していてほとんどの電化製品に使えます。

まとめ

またリチウムイオンバッテリーを内蔵しているものも多いので、安全のために電気用品安全法の検査に合格のPSEマークを確認すると良いでしょう。
ポータブル電源は場所を選ばず電気供給を強力にサポートしてくれるので、アウトドアや災害時に持っておきたいアイテムです。

ポータブル電源おすすめ

賃貸用として普及が進んでいる家賃保証会社の存在は便利です

賃貸住宅を借りる時には、希望するエリアないで希望する間取りや家賃額で決めることが一般的です。
対応する不動産会社に借りたい物件の条件等を伝えることで、最適な物件を見つけることができ、現在では各社のホームページからでも情報を得ることができます。
入居したい物件が決まった後には、不動産会社側で審査を実施しており、通過することができた方が初めて契約を結ぶことができるという一連の流れがあります。

 

不動産契約における審査について

この審査基準においては不動産会社や物件により違いがあり、オーナーの要望を反映させなければならない物件も多数あるので、審査は非常に重要です。
例えば無職の方が借りるには敷居は非常に高くなり、通常では審査に落ちてしまいます。
会社員として仕事をしていて、ある程度の収入を定期的に受けている方であれば、通常は審査は通るので、心配する必要性は原則ありません。
契約を進める上では保証人の問題もあり、通常は連帯保証人として1名以上が求められることが多く、入居希望している方は、ご家族や親類に頼んで保証人になってもらう方法も一般的に行われています。
この審査と規定により不動産管理会社が安定した業務を行うことができ、当然ながら物件のオーナーにとっても安定収入を得られるので全ての方々がウィンウィンの関係になるのではないでしょうか。
ところが、賃貸物件の実態はトラブルに発展してしまうことがあり、家賃滞納問題などは非常に深刻です。
滞納者に対しては、不動産管理会社が書面で請求書を発行したり、入金が確認できなければ本人に電話を掛ける方法、電話で解決しない場合は直接に本人に合いに行って話し合いをするなど、非常に厄介な仕事が増えてしまいます。
保証人にも当然ながら請求する権利はありますが、肝心の保証人側でも対処できない事例もあり、こうなると長期戦に陥ってしまいます。

 

家賃保証会社とは

これら一連の問題を完全にクリアできる会社はあり、全保連などの家賃保証会社が該当しています。
このような会社は家賃滞納が発生してしまった際には、管理会社が請求を行う方法で家賃保証会社が入居者に代わって家賃を支払うので、リスクマネジメントをきちんと行うには非常に効果的な会社です。

➡︎全保連 烏川 トラブル

このような会社の存在は既に多くの不動産管理会社が把握しているものですが、各物件のオーナー側は存在を知らないということも少なくはありません。
利用を検討するには不動産管理会社とオーナーとの話し合いが必要になることが多く、双方が納得した際に初めて導入できるようになります。
その背景には手数料の問題があり、通常は入居者負担となりますが、実質的に家賃額が下がってしまう物件が出てしまう可能性はあるので、オーナーの許可は必要です。
では、実際に家賃保証会社はどのような仕事を行っているかと言えば、初回の契約時に一定額の負担はあり、家賃額に合わせた手数料を徴収しています。
契約自体は非常に簡素化しているので、決して難しいことではありませんが、保証会社側は慈善事業を行っていることではないので、手数料の支払い義務は当然ながら発生します。

 

支払い代行後は債券は家賃保証会社側に移る

このことを前提にして契約時の審査を通過でき、晴れて新生活を送ることができるようになった方でも、後に失業をしたり、大きな借金を抱えてしまったり、急に大きなお金が必要とされ、家賃を支払うお金が不足することは想定できます。
保証会社側は入居者が支払えない理由に関係せずに、契約後に請求をすると確実に家賃を支払っており、常にスピーディーな対応をとっていることも便利に使える理由です。
家賃を代行して支払った時点で、債券は家賃保証会社側に移ることになるので次のステップは、保証会社側と滞納者側のやり取りになるので、不動産管理会社もオーナーも負担を感じることは一切なくなります。
家賃保証会社は取り立てが厳しいと考えられがちですが、実際にはそうではなく滞納者に寄り添う形で請求を行う方法なので大きなトラブルや事件に発展してしまうことはありません。
通常は保証会社側の社員が滞納者宅に足を運び、今後の支払いについて双方が納得できる条件で決め事をすることが一般的です。
例えば20万円もの家賃額を滞納してしまった方で、収入が途絶えている場合は一括して支払うことは不可能に近いといっても過言ではありません。
このような事例では、入居者の負担を軽減するために分割支払いの選択肢を与えることが通例です。

 

まとめ

分割払いの場合は金利が発生してしまうこともありますが、それでもある程度の猶予期間を与えられ、少額ずつ支払う方法であれば無理難題ではないことは大きなメリットではないでしょうか。
特に失業をしてしまった方は、入居している賃貸物件を追い出されてしまった際には、他の賃貸住宅に住み替えをすることもできなくなってしまい、住所不定となる可能性があります。
こうなると次の仕事を見つけることが非常に困難になるので負のスパイラルに陥ってしまいます。
そのため、家賃保証会社とは十分な話し合いを設けて、そのまま住み続けながら早期に新しい仕事を探すことで問題は全てクリアできるという便利な存在です。
 

暴露王って何ですか？

暴露王とは、無料の会員登録が出来る競馬情報サイトの事です。
「中毒者続出」等の、キャッチコピーで知られており馬券購入のヒントや買い目コンテンツ等の情報が載っています。
勝負の世界である以上、どんな事でも絶対という事は無く競馬の世界もその例外ではありません。
ですが「宣伝効果によって、実際よりも大きい実力である」と錯覚しやすい馬や「宣伝の穴になってしまっているだけで、能力を見た場合には突出している」という馬が事前に分かっているならば、知らないままでトライするよりは、ずっと勝算が高まります。
暴露王は独自の取材陣を使う事で、これらの情報を事前に集めてそれに基づいた予測を利用者に教えてくれるサイトだと思って下さい。

関連情報
暴露王競馬の口コミ

競馬で勝つことができる人は

一度で良いから万馬券を取ってみたい方へ

「一度で良いから万馬券を取ってみたい」という様な時には、利用してみるというのも悪い選択ではありません。
2019年に限って言えば、年間的中350本に至り、これ以前の記録でも2017年で341本という実績を誇ります。
競馬でありがちなのが、「人気が無い馬に賭けるのは不安である」という声ですが、確かに事前評判は賭ける馬を決めるには重要なポイントです。
ですが、例えばそれ以外にも判断材料が欲しい様な時には実績の事も考慮に入れつつ、暴露王に頼ってみればだいぶ安定感が出ます。
後は関連する新聞記事に載っているトラックマンによる、競馬の結果予想等との差別化についてですが、取材陣の練度が暴露王の方が一歩抜き出ています。
トラックマンと言っても、その質は人によって相当に違う物があり、中には自分の担当厩舎を惰性で回り記事を書いているだけという人も少なくありません。
「サラリーマンの義務として、機械的に仕事をこなしているだけ」と言い換える事も出来ますが、その範囲で収まっている情報の場合、本当の意味で参考にして良いのかという点で色々不安も出て来る物です。
中には記事を書く事を専門にしており、馬券を購入した経験が無いという人も居ますので、知っている人ならば見落すはずがない様な情報を見逃している可能性も決して否定出来ません。

 

筋金入りの競馬好きのトラックマンを厳選

ですが、暴露王の話になると、事情が全く変わってきます。
「競馬を愛しており、気になる馬がいるのであれば担当厩舎を超えて様子を見に行く」といった、筋金入りの競馬好きのトラックマンを厳選していますので、情報の見落としの心配は格段に減ります。
加えてサラリーマンとして機械的に取材をするのではなく厩務員や助手や調教師の先生、騎手と酒を酌み交わし友人になってまで、虚飾が無い実際の実力を見極めようしますので情報の密度が比類無いレベルで濃密です。
競馬関係の記事は、「元トラックマンや元競馬記者」という肩書で執筆された物が多いですが、勝負の予想に関しては現役記者が書いた物に勝る物はありません。
通行証を持った上で、スタッフルームから先へ入って初めて見えてくる物があります。
これ以外の特徴としては、提示する予想が常に1本である事等も押えておきたいポイントです。
他社が行う競馬の結果予想は回答者によって、複数の結果が提示される事が少なくありません。
他にもサイトに登録したコースによって違う予想が届けられる事もあって、結局どれを参照したら良いのか分からないで困惑する事になったというケースも多いです。
ですが、暴露王の場合にはその心配はありません。
取材チーム全員で徹底検証した結果を、常に分かりやすく1本に絞って伝える方式を採用していますので、参照する上での迷いが起きる様な事はまず無いです。

 

サイト利用は携帯からもモバイルからでもOK

HP上の「896宣言」というコーナーで確認する事が出来ますが、「ギリギリのラインまで情報を検証する事と、年間300本以上の的中」を目指すという宣言を確認も出来すし、それだけ情熱が大きいサイトなのだと考えても齟齬がありません。
既に2020年になってからも、半ばまでに200を超える的中を出していますので、今後も勢いは大きくなると思われます。
ちなみにHPには、情報収集に当たっているトラックマンの紹介コーナーも出ており、場合によったらそこからお気に入りの人を探した上で、色々記事を追いかけてみるというのも1つです。
後は此処も押えておきたいポイントですが、サイト利用は携帯からもモバイルからでも、どんな方向からでも可能になっています。
注意事項として「1人につき、原則IDは1つのみ」であり、PCとスマホで別々のIDを取ったりすると情報のやり取りの上でトラブルが予想される事のみ意識しておく必要があります。
ただ、その点さえ理解しているならば、不便さを感じるという事はまず無いです。
会員登録の具体的な方法については、HP上にメールアドレスを登録するかQRコードを読み取った後に空メールを出すという2つの方式があります。

 

まとめ

HP上にある多くのコンテンツを閲覧する為には、必要な段取とも言えますので単純に興味があるという事で登録だけしてみるというのでも悪くありません。